La del 2019

Por Five Dishes

Con mucho orgullo y alegría, queremos felicitar a la mexicana Daniela Soto-Innes, quien fue galardonada con el premio a la mejor chef femenina del mundo en 2019, Daniela con tan solo 28 años, se ha convertido en la chef más joven en lograr este reconocimiento.

La chef Soto-Innes, nacida en México es asociada con restaurantes de talla internacional como el restaurante Cosme y Atla en Nueva York,  cabe destacar que Soto-Innes obtuvo tres años atrás el premio  de estrella emergente que es otorgada por la fundación James Beard.

«La chef  amante de la diversión, la cual destruye el libro de las reglas  y trasforma la cocina mexicana”. Señala la nota de World’s 50 Best Restaurants

Soto-Innes, no solo es reconocida por su excelente cocina e innovación, al ganar el premio busca inspirar, apoyar y motivar a las personas que quieren convertirse en cocineras sin importar su edad, raza, nacionalidad o género. 

Sin duda alguna, Soto-Innes es una inspiración para muchos mexicanos que persiguen sus sueños.

Gracias Daniela Soto-Innes por poner en alto la cocina mexicana.  

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